Sidebar
recepty:hlavni_jidla:spagety_s_lososem
This is an old revision of the document!
Table of Contents
Špagety s lososem
Ingredience pro 4 porce
- 350-500g špaget
- 250-300g lososa
- 300g cherry rajcat
- 100g prosciutto nebo sebestianska klobasa(volitelně)
- 5 strouzků česneku
- olivový olej
- 1 velka chilli paprička
- 25g hladkoliste petrzelky
- kousek másla
- 1dcl bílého vína
- pepř
- sůl
Postup přípravy
Ve velkém hrnci vroucí osolené vody uvařte těstoviny al dente, ale pozor, směs čeká na špagety, nikdy ne opačně.
Mezitím ve velké pánvi rozpálime olej a jemně v něm osmažíme kousky klobásy, chilli a plátky česneku (asi 2 min). Pozor, nesmí se připálit! Přidáme na čtvrtky nakrajená rajčata a víno. Až se víno odpaří a vůně zjemní pridáme trošku másla a na kostičky nakrájeného lososa. Na závěr dochutíma na drobno nakrájenou petrželkou a par kapkami citrónové štávy.
Uvařené těstoviny vložíme do omáčky, přidáme trochu vody od špaget a promícháme. Nakonec přidáme pepř, strouhaný parmazán a můžeme přidat nasekanou hladkolistou petržel.
recepty/hlavni_jidla/spagety_s_lososem.1753345494.txt.gz · Last modified: 2025/07/24 08:24 by matt
Except where otherwise noted, content on this wiki is licensed under the following license: CC Attribution-Share Alike 4.0 International
