Sidebar
recepty:hlavni_jidla:spagety_aglio_e_olio
This is an old revision of the document!
Table of Contents
Špagety aglio olio e peperoncino
Ingredience pro 4 porce
- 500g špaget
- 7 strouzků česneku
- olivový olej
- 2 chilli papričky
- 1/2 konzervy ancoviček (asi 6 filet)
- 5 plátků sešených rajčat
- sůl
- parmezán
Postup přípravy
Ve velkém hrnci vroucí osolené vody uvařte těstoviny al dente.
Mezitím ve velké pánvi rozpálime olej a jemně v něm osmažíme kousky chilli a plátky česneku (asi 2 min). Pozor, nesmí se připálit! Nyní přidáme a rozpustíme na drobno nakrájemé ančovičky a dochutíme na drobno nakrájenými sušenými rajčaty.
Uvařené těstoviny vložíme do omáčky a promícháme. Není nutné přidávat sýr ani bylinky, ale pokud jinak nedáte, klidně použijte strouhaný parmazán a nasekanou hladkolistou petržel.
recepty/hlavni_jidla/spagety_aglio_e_olio.1724149081.txt.gz · Last modified: 2024/08/20 10:18 by matt
Except where otherwise noted, content on this wiki is licensed under the following license: CC Attribution-Share Alike 4.0 International
