Sidebar
recepty:hlavni_jidla:burtgulas
Table of Contents
Buřtguláš
Ingredience:
- 600 g točeného salámu
- 600 g brambor
- 4 cibule (cca 400 g)
- 2 PL sladké papriky
- 6 stroužků česneku (nemusí být)
- 2 lžíce sádla
- 1 l vody
- drcený kmín
- majoránka
- sůl
- pepř
Postup:
Cibuli nakrájíme najemno a salám na kolečka. Do rozpáleného kotlíku dáme rozehřát sádlo, přidáme oloupaný, na plátky nakrájený točeňák, cibuli a drcený kmín. Restujeme dozlatova, poté zaprášíme paprikou a krátce orestujeme, zalijeme vodou, přidáme na kostky nakrájené oškrábané brambory, osolíme a přivedeme k varu. Jakmile jsou brambory měkké, dochutíme pepřem, majoránkou a česnekem. Buřtguláš podáváme s chlebem.
recepty/hlavni_jidla/burtgulas.txt · Last modified: 2019/08/02 11:18 (external edit)
Except where otherwise noted, content on this wiki is licensed under the following license: CC Attribution-Share Alike 4.0 International
