Sidebar
recepty:doby_grilovani
This is an old revision of the document!
Table of Contents
Doby grilování
Kontaktní elektrický gril
Doporučené doby viz sekce níže a upraveno na elektrcký kontaktní gril pro stupeň propečení medium-rare.
Doporučení dle literatury
Hovězí maso
| Maso | tloušťka [cm] | doba (přímý žár) [min] | dopékání (nepřímý žár) [min] |
|---|---|---|---|
| Ryb-eye | 2 | 2 + 2 | 0 |
| 3 | 3 + 3 | 5 | |
| 5 | 3 + 3 | 10 | |
| Flank | 2 | 4 + 4 | 0 |
| Hamburger | 2 | 4 + 4 | 0 |
Vepřové maso
recepty/doby_grilovani.1558964503.txt.gz · Last modified: 2019/08/02 11:18 (external edit)
Except where otherwise noted, content on this wiki is licensed under the following license: CC Attribution-Share Alike 4.0 International
