====== Špagety s lososem  ======

==== Ingredience pro 4 porce ====


  *     350-500g špaget
  *     250-300g lososa
  *  300g cherry rajcat
  *     100g prosciutto nebo sebestianska klobasa(volitelně)
  *     5 strouzků česneku
  *     olivový olej
  *     1 velka chilli paprička
  *     25g hladkoliste petrzelky
  *     kousek másla
  *     1dcl bílého vína
  *     pepř
  *     sůl

==== Postup přípravy ====

Ve velkém hrnci vroucí osolené vody uvařte těstoviny al dente, ale pozor, směs čeká na špagety, nikdy ne opačně.

Mezitím ve velké pánvi rozpálime olej a jemně v něm osmažíme kousky klobásy, chilli a plátky česneku (asi 2 min). Pozor, nesmí se připálit! Přidáme na čtvrtky nakrajená rajčata a víno. Až se víno odpaří a vůně zjemní pridáme trošku másla a na kostičky nakrájeného lososa. Na závěr dochutíma na drobno nakrájenou petrželkou a par kapkami citrónové štávy. Přidáme dle potřeby sůl a pepř.
 
Uvařené těstoviny vložíme do omáčky a promícháme.