recepty:chutovky:utopenci
Differences
This shows you the differences between two versions of the page.
| Both sides previous revision Previous revision Next revision | Previous revision | ||
|
recepty:chutovky:utopenci [2023/07/28 13:18] matt [Postup] |
recepty:chutovky:utopenci [2024/10/01 06:51] (current) matt |
||
|---|---|---|---|
| Line 5: | Line 5: | ||
| - | * 700g buřtů | + | * 700g buřtů (7ks) |
| - | * 300ml octa | + | * 300ml octa |
| - | * 3 cibule | + | * 3 cibule |
| - | * 6 chilli papriček | + | * 6 chilli papriček (nebo 1 čevenou papriku) |
| - | * pepř celý | + | * pepř celý |
| - | * pepř mletý | + | * pepř mletý |
| - | * nové koření | + | * nové koření |
| - | * bobkový list | + | * bobkový list |
| + | * sůl | ||
| + | * cukr | ||
| ==== Postup ==== | ==== Postup ==== | ||
| - | Z buřtů odstraníme střívko a nakrájíme je na kolečka, jejichž vrstvy střídáme s vrstvami půlkoleček cibule v připravené nádobě. Zároveň průběžně přidáváme chilli papričky. Krátce povaříme lák složený z 300ml octa, 700ml vody, několika kuliček nového koření a pepře, bobkového listu a špetky mletého pepře. Vlahým lákem zalijeme sklenici, důkladně ji protřepeme a minimálně na týden uložíme do lednice. | + | Z buřtů odstraníme střívko a nakrájíme podélně na čtvrtiny, jejichž vrstvy střídáme s vrstvami půlkoleček cibule v připravené nádobě. Zároveň průběžně přidáváme chilli papričky nebo červené papriky. |
| + | |||
| + | Krátce povaříme lák složený z 300ml octa, 700ml vody, několika kuliček nového koření, pepře, bobkového listu, mletého pepře lžický soli a cukru. Vlahým lákem zalijeme sklenici, důkladně ji protřepeme a minimálně na týden uložíme do lednice. | ||
| Lze doplnit na plátky nakrájenou paprikou a nakrajenými stroužky česneku. | Lze doplnit na plátky nakrájenou paprikou a nakrajenými stroužky česneku. | ||
| - | Nova verze k testu: https://regiony.rozhlas.cz/dokonali-utopenci-podle-receptu-michelinskeho-sefkuchare-pavla-pospisila-vas-7686423 | + | |
recepty/chutovky/utopenci.1690550336.txt.gz · Last modified: 2023/07/28 13:18 by matt
Page Tools
Except where otherwise noted, content on this wiki is licensed under the following license: CC Attribution-Share Alike 4.0 International
